Zukunftsfähige Umstellung auf Ökolandbau

Buch

Für fünf Landwirtschaftsbetriebe wurden die betriebswirtschaftlichen Auswirkungen einer Umstellung auf Ökolandbau modellhaft untersucht. Anhand betriebsbezogener Kennzahlen in den Phasen vor, während und nach der Umstellung werden die Erfolgsfaktoren im Pflanzenbau, in der Tierhaltung, für die Direktvermarktung und für die hofeigene Verarbeitung und Vermarktung analysiert und strategische Vorgehensweisen aufgezeigt. Es zeigt sich, dass der Erfolg eines ökologisch wirtschaftenden Betriebs sehr stark vom jeweiligen Betriebstyp und vom Standort abhängt. Ebenfalls spielen innerbetriebliche Entwicklungsmöglichkeiten eine wesentliche Rolle. Milchvieh- und Mutterkuhbetriebe können beispielsweise über eine Neuausrichtung der Tierhaltung höhere Gewinne erzielen. Eine gute innerbetriebliche Organisation und betriebliche Kooperationen verbessern die Entwicklungschancen.

Angaben zum Objekt

• ISBN: 1867-2868

Verweise und Beziehungen

• Erschienen in: Schriftenreihe des Landesamtes für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie
• Verwandtes Objekt und Literatur: urn:nbn:de:bsz:14-qucosa-38419 ; qucosa:812

Klassifikation und Themen

• Thema: Landwirtschaft und verwandte Bereiche ; ökologischer Landbau ; Sachsen

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Ereignis: Geistige Schöpfung
• (wer): Stichel, Julia ; Redelberger, Hubert
• Ereignis: Veröffentlichung
• (wer): Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie

Weitere Informationen

• URN: urn:nbn:de:bsz:14-qucosa-62864
• Letzte Aktualisierung: 14.03.2025, 08:16 MEZ