Monografie

Untersuchungen zur Authentizitätskontrolle von ausgewählten Kräutern und Gewürzen mittels MALDI-TOF Massenspektrometrie

Sprache
Deutsch
Identifier
124291465X

Thema
Gewürz; MALDI-MS; Kräuter; Paprika

Beteiligte Personen und Organisationen
Huber, Veronika Magdalena
Gareis, Manfred

DOI
10.5282/edoc.28608
URN
Rechteinformation
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Letzte Aktualisierung
26.01.2023, 13:55 MEZ

Objekttyp

  • Monografie

Beteiligte

  • Huber, Veronika Magdalena
  • Gareis, Manfred

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