Der praktische Fleischer, Bd. 2.. Neueste Pökel- u. Wurstherstellungsverfahren : Rezepte. Därme. Gewürze. Abgangsverwertung. Moderne Läden. Schaufensterdekoration. Neueste Maschinen u. Einrichtungen. Kalkulation. Gesetze
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Extent
-
XI, S. 258 - 624, Abb. 278 - 541, 11 Bl. Abb.
- Edition
-
3., überarb. u. erw. Aufl.
- Language
-
Deutsch
- Bibliographic citation
-
Der praktische Fleischer
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Stuttgart
- (who)
-
Matthaes
- (when)
-
1951
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
11.06.2025, 1:36 PM CEST
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Associated
- Matthaes
Time of origin
- 1951
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