Herstellung von Fleischkonserven und industrielle Speisenproduktion

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Maße
24 cm
Umfang
356 S.
Ausgabe
1. Aufl.
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
97 graph. Darst.
Literaturangaben

Schlagwort
Fleischkonservierung
Gefrierkonservierung
Fleischkonservierung
Fleischverarbeitung
Kochen
Fleischverbrauch
Kryokonservierung
Fleischverarbeitung
Kochen

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Leipzig
(wer)
Fachbuchverlag
(wann)
1982
Urheber
Sielaff, Heinz
Andrae, Werner
Oelker, Peter

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 13:46 MESZ

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Beteiligte

Entstanden

  • 1982

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