- Ausgabe
-
6., vollst. überarb. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Umfang
-
XV, 427 S.
- ISBN
-
978-3-89947-166-3
- Identifier
-
97788855X
Thema
Sauerteig
Beteiligte Personen und Organisationen
Brandt, Markus J.
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf Teile des Objekts ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
16.08.2023, 18:34 MESZ
Objekttyp
- Monografie
Beteiligte
- Brandt, Markus J.
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