- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Dimensions
-
23 cm
- Extent
-
227 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Ill., graph. Darst.
Literaturangaben
- Bibliographic citation
-
Kulmbacher Reihe ; Bd. 4
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Kulmbach
- (who)
-
Förderergesellschaft der Bundesanstalt für Fleischforschung
- (when)
-
1984
- Contributor
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.06.2025, 1:49 PM CEST
Data provider
This object is provided by:
Deutsche Nationalbibliothek. If you have any questions about the object, please contact the data provider.
Deutsche Nationalbibliothek. If you have any questions about the object, please contact the data provider.
Associated
- Institut für Technologie. Kulmbach
- Förderergesellschaft der Bundesanstalt für Fleischforschung
Time of origin
- 1984
Other Objects (12)
Brühwurst-Technologie : ein technologischer Leitfaden
Brühwurst-Technologie : technologischer Leitfaden für das Kuttern, Umröten und sensorische Bewerten von Brühwurst
Brühwurst-Technologie : technologischer Leitfaden für das Kuttern, Umröten und sensorische Bewerten von Brühwurst
III. Abschnitt. Brühwurst
Arbeitscharackteristik Betriebsteil Koch- und Brühwurst
Arbeitscharackteristik Betriebsteil Koch- und Brühwurst
Lohnformvereinbarung Direktionsbereich Koch- und Brühwurst
Lohnformvereinbarung Direktionsbereich Koch- und Brühwurst
Lohnformvereinbarung Direktionsbereich Koch- und Brühwurst
03.03.07. Betrieb Koch- und Brühwurst
Histometrische Bindegewebseiweißbestimmungen an handelsüblichen Brühwürsten
Wildwurst selber machen: Brat-, Roh- & Brühwurst
Brühwurst-Technologie : ein technologischer Leitfaden
Brühwurst-Technologie : technologischer Leitfaden für das Kuttern, Umröten und sensorische Bewerten von Brühwurst
Brühwurst-Technologie : technologischer Leitfaden für das Kuttern, Umröten und sensorische Bewerten von Brühwurst
III. Abschnitt. Brühwurst
Arbeitscharackteristik Betriebsteil Koch- und Brühwurst
Arbeitscharackteristik Betriebsteil Koch- und Brühwurst
Lohnformvereinbarung Direktionsbereich Koch- und Brühwurst
Lohnformvereinbarung Direktionsbereich Koch- und Brühwurst
Lohnformvereinbarung Direktionsbereich Koch- und Brühwurst
03.03.07. Betrieb Koch- und Brühwurst
Histometrische Bindegewebseiweißbestimmungen an handelsüblichen Brühwürsten
Wildwurst selber machen: Brat-, Roh- & Brühwurst
Brühwurst-Technologie : ein technologischer Leitfaden
Brühwurst-Technologie : technologischer Leitfaden für das Kuttern, Umröten und sensorische Bewerten von Brühwurst
Brühwurst-Technologie : technologischer Leitfaden für das Kuttern, Umröten und sensorische Bewerten von Brühwurst
III. Abschnitt. Brühwurst
Arbeitscharackteristik Betriebsteil Koch- und Brühwurst
Arbeitscharackteristik Betriebsteil Koch- und Brühwurst
Lohnformvereinbarung Direktionsbereich Koch- und Brühwurst
Lohnformvereinbarung Direktionsbereich Koch- und Brühwurst
Lohnformvereinbarung Direktionsbereich Koch- und Brühwurst
03.03.07. Betrieb Koch- und Brühwurst
Histometrische Bindegewebseiweißbestimmungen an handelsüblichen Brühwürsten