Gaststättenkalkulation, Gaststättenpreise : Eine Erl. d. Bestimmungen f.d. Kalkulation, Preisbildung u. Preisauszeichnung sowie d. Einsatz u.d. Kontrolle von Schankgefässen im Gaststättenwesen mit zahlr. Beisp.

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Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Maße
8
Umfang
144 S.
Ausgabe
4., überarb. u. erw. Aufl.
Sprache
Deutsch

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Berlin
(wer)
Verl. Die Wirtschaft
(wann)
1970
Urheber
Pilz, Herbert
Tietz, Heinz

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 13:56 MESZ

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Beteiligte

Entstanden

  • 1970

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Preisbildung, Kalkulationen

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