Gaststättenkalkulation, Gaststättenpreise : eine Erl. d. Bestimmungen f. d. Kalkulation, Preisbildung, Preisauszeichnung u. Preiskontrolle sowie d. Einsatz u. d. Kontrolle von Schankgefässen im Gaststättenwesen mit zahlreichen Beisp.

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Maße
22 cm
Umfang
141 S.;
Ausgabe
6., überarb. Aufl.
Sprache
Deutsch

Schlagwort
Hotel- und Gaststättengewerbe
Preisbildung
Kalkulation
Gaststättenverkaufspreis
Hotel- und Gaststättenwesen
Gastgewerbe
Preisbildung
Kalkulation
Gaststättenbau
Deutschland
Deutschland

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Berlin
(wer)
Verlag Die Wirtschaft
(wann)
1974
Urheber
Pilz, Herbert
Tietz, Heinz

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 13:44 MESZ

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Beteiligte

Entstanden

  • 1974

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