Mitteleuropa, Tirol - Herstellen eines Brotschneiders (»Grambl«)

zweidimensionales bewegtes Bild

In St. Magdalena (Gsiestal) stellt der Weißberg-Bauer ein Gerät aus einem halbrunden Brett mit Seitenwand und einer Schneide her. Das Gerät dient zur Zerbröckelung des luftgetrockneten, harten Südtiroler Bauernbrotes.
Making of breadcutter called Grambl. The procedure can be observed in full detail. By means of the Grambl the hard South Tyrolian one-year bread is crumbled.

Angaben zum Objekt

• Weitere Titel: Central Europe, Tyrol - Making a Breadcutter (»Grambl«)
• Standort: Hannover TIB
• Umfang: 150MB, 00:12:10:00 (unknown)
• Anmerkungen: Audiovisuelles Material ; Stummfilm ; Silent movie

Verweise und Beziehungen

• Erschienen in: Mitteleuropa, Tirol - Herstellen eines Brotschneiders (»Grambl«) ; (Jan. 1966)

Klassifikation und Themen

• Schlagwort: house / household effects ; Europe ; handicraft ; material culture ; sawing ; Grambl ; breadcutter ; Kulturwissenschaften ; Trentino-Tiroler Etschland ; Wirtschaft (Ethnologie) ; kitchen furnishings ; Sägen ; Hausrat ; household utensil ; economy ; household articles ; Maß, Messen ; Brotschneider ; measure, measuring ; Haus / Hausrat, Hausgerät ; Holzarbeiten ; Encyclopaedia Cinematographica ; Europa ; woodworking ; Kücheneinrichtung ; cultural studies ; materielle Kultur ; Ethnologie/Kulturanthropologie ; Italy ; Holzbearbeitung ; Handwerk ; Italien ; Trentino-Alto-Adige ; ethnology/cultural anthropology ; grambl

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Ereignis: Veröffentlichung
• (wer): IWF (Göttingen)
• (wann): 1966-01-01
• Beteiligte Personen und Organisationen: Simon, Franz

Weitere Informationen

• DOI: 10.3203/IWF/E-1088
• Letzte Aktualisierung: 04.12.2024, 08:09 MEZ