- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783875160949
3875160940
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
194 S.
- Ausgabe
-
3., überarb. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Erschienen in
-
Schriftenreihe der Fachhochschule München, Fachbereich Betriebswirtschaft, Studienschwerpunkt Hotel-Restaurant-Catering-Management / Fachhochschule München ; Bd. 1
- Schlagwort
-
Hotelgewerbe
Klein- und Mittelbetrieb
Betriebliche Kennzahl
Gaststättengewerbe
Klein- und Mittelbetrieb
Betriebliche Kennzahl
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
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- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:35 MESZ
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Beteiligte
- Leiderer, Wolfgang
- Matthaes
Entstanden
- c 1989
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