Kapitel
Eilftes Kapitel. Behandlung der Weine in den Fässern und Erhaltung derselben überhaupt
- Sprache
-
Deutsch
- Erschienen in
-
Poppe, Johann Heinrich Moritz von. - Neueste Handwerks- und Fabrikenschule oder deutliche und bündige Beschreibung der vornehmsten technischen Künste in ihrem jetzigen vervollkommneten Zustande ; 8
Erschienen
1830
- Förderung
-
Deutsche Forschungsgemeinschaft
- Letzte Aktualisierung
-
19.04.2024, 15:24 MESZ
Objekttyp
- Kapitel
Entstanden
- 1830
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Erstes Kapitel. Weinsorten, Verschiedenheiten derselben, Bestandtheile und besondere Eigenschaften des Weins
Vierzehntes Kapitel. Die Weinverfälschungen
Achtes Kapitel. Die gewöhnliche französische Gährmethode
Neuntes Kapitel. Besondere Fabrikationsart der französischen Weine
Viertes Kapitel. Vom Zerdrücken oder Zerquetschen der Trauben
Drittes Kapitel. Beste Art, die Weinlese zu halten
Fünf und zwanzigstes Kapitel. Feigenwein, Birkenwein und Honigwein
Zweites Kapitel. Die Güte und Reife der Trauben
Neunzehntes Kapitel. Die Bereitung des Obstweins oder Eiders
Fünfzehntes Kapitel. Die vornehmsten Weine auf unserer Erde
Zwölftes Kapitel. Das Aufbewahren des Weins in Flaschen
Drei und zwanzigstes Kapitel. Maulbeerenwein, Hollunderbeeren- und Wacholderbeerenwein
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