Effect of filtration on elimination of turbidity and changes in volatile compounds concentrations in plum distillates
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISSN
-
0975-8402
- Umfang
-
Online-Ressource
- Sprache
-
Englisch
- Anmerkungen
-
online resource.
- Erschienen in
-
Effect of filtration on elimination of turbidity and changes in volatile compounds concentrations in plum distillates ; day:6 ; month:3 ; year:2019 ; pages:1-14
Journal of food science and technology ; (6.3.2019), 1-14
- Klassifikation
-
Technische Chemie
- Urheber
-
Balcerek, Maria
Pielech-Przybylska, Katarzyna
Dziekońska-Kubczak, Urszula
Patelski, Piotr
Różański, Mateusz
- Beteiligte Personen und Organisationen
-
SpringerLink (Online service)
- DOI
-
10.1007/s13197-019-03682-0
- URN
-
urn:nbn:de:101:1-2019033123560305723936
- Rechteinformation
-
Open Access; Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
14.08.2025, 10:45 MESZ
Datenpartner
Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
Deutsche Nationalbibliothek. Bei Fragen zum Objekt wenden Sie sich bitte an den Datenpartner.
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Beteiligte
- Balcerek, Maria
- Pielech-Przybylska, Katarzyna
- Dziekońska-Kubczak, Urszula
- Patelski, Piotr
- Różański, Mateusz
- SpringerLink (Online service)
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