Strategies to increase turbidity in beverage emulsions

Weitere Titel
Strategien zur Erhöhung der Trübung in Getränkeemulsionen
Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Umfang
Online-Ressource
Sprache
Englisch
Anmerkungen
Berlin, Technische Universität Berlin, Dissertation, 2017

Klassifikation
Technische Chemie
Schlagwort
Emulsions
Turbidity

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Berlin
(wer)
Technische Universität Berlin
(wann)
2018
Urheber
Beteiligte Personen und Organisationen
Drusch, Stephan
Drusch, Stephan
Flöter, Eckhard
Kohlus, Reinhard

DOI
10.14279/depositonce-7226
Handle
11303/8065
URN
urn:nbn:de:101:1-2019020601040869357061
Rechteinformation
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Letzte Aktualisierung
25.03.2025, 13:51 MEZ

Datenpartner

Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
Deutsche Nationalbibliothek. Bei Fragen zum Objekt wenden Sie sich bitte an den Datenpartner.

Beteiligte

  • Linke, Christina
  • Drusch, Stephan
  • Flöter, Eckhard
  • Kohlus, Reinhard
  • Technische Universität Berlin

Entstanden

  • 2018

Ähnliche Objekte (12)