Exotische Lebensmittel : Inhaltsstoffe u. Verwendung ; für Biologen, Chemiker, Mediziner u. Hobby-Köche

Angaben zum Objekt

• Standort: Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
• ISBN: 9783540120544 ; 3540120548 ; 9780387120546 ; 0387120548
• Maße: 21 cm
• Umfang: X, 175 S.
• Sprache: Deutsch
• Anmerkungen: 21 Ill. (1 farb.) u. graph. Darst. ; Literaturangaben. - Mit 21 Abb. u. 21 Tab.

Klassifikation und Themen

• Schlagwort: Südfrüchte ; Lebensmittel ; Südfrucht ; Lebensmittel

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Ereignis: Veröffentlichung
• (wo): Berlin, Heidelberg, New York
• (wer): Springer
• (wann): 1983
• Urheber: Herrmann, Karl

Weitere Informationen

• Inhaltsverzeichnis: https://d-nb.info/821223356/04
• Rechteinformation: Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
• Letzte Aktualisierung: 11.06.2025, 13:36 MESZ