Hochschulschrift | Online-Publikation
Optimisation of the total oxidant scavenging capacity assay and application on Euterpe Oleracea Mart. (Ac̜aí) pulps and seeds
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Umfang
-
Online-Ressource
- Sprache
-
Englisch
- Anmerkungen
-
Bonn, Univ., Diss., 2004
- Klassifikation
-
Technische Chemie
- Schlagwort
-
Acai-Beere
Pulpe
Antioxidans
Nahrungsergänzungsmittel
Kohlpalme
Samen
Extrakt
Antioxidans
Nahrungsergänzungsmittel
- Urheber
- URN
-
urn:nbn:de:hbz:5N-04729
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
15.08.2025, 07:32 MESZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
- Online-Publikation
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![[Euterpe]](https://iiif.deutsche-digitale-bibliothek.de/image/2/2e48e315-20aa-4a32-9cc7-2a51c2f62cca/full/!306,450/0/default.jpg)
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