Hochschulschrift
Optimisation of the total oxidant scavenging capacity assay and application on Euterpe Oleracea Mart. (Açaí) pulps and seeds
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Dimensions
-
30 cm
- Extent
-
149 S.
- Language
-
Englisch
- Notes
-
Ill., graph. Darst., Kt.
Zugl.: Bonn, Univ., Diss., 2004 (Nicht für den Austausch)
- Classification
-
Technische Chemie
- Keyword
-
Acai-Beere
Pulpe
Antioxidans
Nahrungsergänzungsmittel
Kohlpalme
Samen
Extrakt
Antioxidans
Nahrungsergänzungsmittel
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Bonn
- (who)
-
Inst. für Lebensmittelwissenschaft und Lebensmittelchemie
- (when)
-
2004
- Creator
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.06.2025, 1:40 PM CEST
Data provider
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Lichtenthäler, Ramona
- Inst. für Lebensmittelwissenschaft und Lebensmittelchemie
Time of origin
- 2004
Other Objects (12)
Optimisation of the total oxidant scavenging capacity assay and application on Euterpe Oleracea Mart. (Ac̜aí) pulps and seeds
Tab. 28. Euterpe oleracea.
Tab. 30. Euterpe oleracea.
Tab. 29. Euterpe oleracea.
Cytotoxic effects of Euterpe oleracea Mart. in malignant cell lines
Euterpe oleracea extract (açaí) exhibits cardioprotective effects after chemotherapy treatment in a breast cancer model
Euterpe oleracea extract inhibits tumorigenesis effect of the chemical carcinogen DMBA in breast experimental cancer
![[Euterpe]](https://iiif.deutsche-digitale-bibliothek.de/image/2/2e48e315-20aa-4a32-9cc7-2a51c2f62cca/full/!306,450/0/default.jpg)
[Euterpe]
Euterpe
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Tab. 28. Euterpe oleracea.
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Euterpe
Euterpe.
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[Euterpe]
Euterpe
Euterpe.
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