Rob. Boyle, Den. Papin und Chr. Huygens machen um 1673 unabhängig von einander Versuche, Früchte oder Fleisch im luftverdünnten Raum zu konservieren
Darin: Konserven
- Archivaliensignatur
-
Stiftung Deutsches Technikmuseum Berlin Historisches Archiv, I.4.040, 13338
- Kontext
-
NL Franz Maria Feldhaus
- Bestand
-
I.4.040 NL Franz Maria Feldhaus
Indexbegriff Person
Laufzeit
1673
- Weitere Objektseiten
- Letzte Aktualisierung
-
06.03.2023, 09:18 MEZ
Entstanden
- 1673
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Als Papin der Erfinder der Dampfmaschine, von Kassel nach England zog, benutzte er ein Schaufelradboot, mit dem er von Fulda bis Münden kam
Denis Papin konstruierte 1705/1706 angeregt durch die ihm von Leibniz am 6. Jan. 1705 gesandte Zeichnung einer Maschine von Savery, nach dem von ihm gefundenen Prinzip eine Hochdruckdampfmaschine mit Kondensation zum Pumpen von Wasser
Backofen
Glas
Nur Personenkarteikarte vorhanden
H. Mège erhält am 4. Sept. 1854 ein französisches Patent auf die Herstellung getrockneter Gemüse und Früchte
I. I. Becher erwähnt das "Conserviren" oder "einmachen" des Fleisches in Zucker
Die "Aktiengesellschaft für Fabrikation komprimierter Gemüse" zu Frankfurt a. M. erhält am 23. Aug. 1855 ein Frankfurter Patent für die Zeit vom 31. Jan. 1854 bis 30. Jan. 1864 auf Fabrikation konservierter Nahrungsmittel nach der Erfindung von Gustav Warnecke in Frankfurt a. M.
F. J. Sorg in Saulgau sucht 1863 ein württembergisches Patent auf Pressen von Konserven
Kraftmehl aus Hülsenfrüchten will C. Köhl in Pütte bei Stralsund 1870 in Preußen patentiert haben
Der badische Oberst von Jossa lässt für seine Truppen im Feldzug Napoleons in Russland 1812 eine Konserve herstellen, die aus Erbsenmehl, Kartoffeln, Gerste, Spelt, Suppenkräutern und Gewürzen besteht, und die in Fässern verpackt ist
Oberst von Jossa in Worms lässt 1812 für die badischen Truppen, die in Russland kämpften, ein "Suppengries" fabrizieren, das aus Erbsenmehl, Kartoffeln, Gerste, Spelt, Suppenkräutern und Gewürzen besteht
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