AV-Materialien
David gegen Goliath: Immer mehr Bäckereien machen dicht
Discount-Bäckereien schießen wie Pilze aus dem Boden. Aber sie verkaufen kein Gemüse, sondern Brot und Brötchen. Mit Kampf-Preisen treten sie gegen die traditionellen Bäckereien an. Die Käufer sind begeistert. Dabei sind die Bäckereien eh schon längst auf dem Rückzug. Zum Beispiel in Stuttgart. In Stuttgart gab es in den 60er Jahren noch 500 selbständige Bäckereien, heute sind es gerade noch 50. Und außerdem: Kann die Billigbrezel aus dem Discount-Bäcker mit der Qualitätsbrezel vom Handwerksmeister mithalten?
Clemens Bratzler hat für uns den Test gemacht.
- Archivaliensignatur
-
Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, R 4/014 S034054/503
- Alt-/Vorsignatur
-
V
- Umfang
-
0:14:30; 0'14
- Sonstige Erschließungsangaben
-
Herkunft: Ländersache - Politik in Baden-Württemberg
- Kontext
-
Fernsehsendungen von Südwest Fernsehen aus dem Jahre 2003 >> August 2003
- Bestand
-
Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, R 4/014 Fernsehsendungen von Südwest Fernsehen aus dem Jahre 2003
- Indexbegriff Sache
-
Berufswelt: Bäcker
Handel; Einzelhandel
Handwerk
Krise
- Indexbegriff Person
-
Benz, Jürgen
Döring, Walter; Politiker, Abgeordneter, Minister, Historiker, Lehrbeauftragter, 1954-
Frank, Rudolf
Mausser, Walter
Schwarz, Hans-Otto; Politiker, Wirtschaftsmanager, Manager, 1929-2011
- Laufzeit
-
7. August 2003
- Weitere Objektseiten
- Rechteinformation
-
Es gelten die Nutzungsbedingungen des Landesarchivs Baden-Württemberg.
- Letzte Aktualisierung
-
20.01.2023, 16:48 MEZ
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Objekttyp
- AV-Materialien
Entstanden
- 7. August 2003
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