- Standort
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Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
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9783932887499
3932887492
- Maße
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21 cm
- Umfang
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77 S.
- Sprache
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Deutsch
- Anmerkungen
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Literaturverz. S. 60 - 64
- Erschienen in
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Unternehmensführung, Organisation und Management in Agrar- und Ernährungswirtschaft ; 2003,2
- Schlagwort
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Getreidebau
Konditorhandwerk
Brotindustrie
Bäckerei
Bäckerhandwerk
Konditorei
Qualitätsmanagement
Informationssystem
Lieferant
Wertschöpfungskette
Deutschland
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
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- Letzte Aktualisierung
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11.03.2025, 12:05 MEZ
Datenpartner
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Beteiligte
Entstanden
- 2003