- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783932887499
3932887492
- Dimensions
-
21 cm
- Extent
-
77 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Literaturverz. S. 60 - 64
- Bibliographic citation
-
Unternehmensführung, Organisation und Management in Agrar- und Ernährungswirtschaft ; 2003,2
- Keyword
-
Getreidebau
Konditorhandwerk
Brotindustrie
Bäckerei
Bäckerhandwerk
Konditorei
Qualitätsmanagement
Informationssystem
Lieferant
Wertschöpfungskette
Deutschland
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
11.03.2025, 12:05 PM CET
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Time of origin
- 2003
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