Ernährungslehre : zeitgemäß, praxisnah

Lehrmittel

Object Details

• Location: Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
• ISBN: 9783427924012 ; 3427924017
• Dimensions: 24 cm, 616 g
• Extent: 348 Seiten
• Edition: 13. Auflage
• Language: Deutsch
• Notes: Illustrationen

Classification and Topics

• Keyword: Ernährung ; Lebensmittel ; Warenkunde ; Berufsschule ; Ernährung ; Ernährungsberatung ; Diätetik

Contributors, Places and Time

• Event: Veröffentlichung
• (where): Köln
• (who): Bildungsverlag EINS westermann
• (when): [2018]
• Creator: Pletschen, Renate ; Arens-Azevêdo, Ulrike ; Schneider, Georg
• Contributor: Bildungsverlag EINS GmbH

Further information

• Table of contents: https://d-nb.info/1149944579/04
• Rights: Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
• Last update: 11.06.2025, 2:21 PM CEST