Addressing the sugar, salt, and fat issue the science of food way

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISSN
2396-8370
Umfang
Online-Ressource
Sprache
Englisch
Anmerkungen
online resource.

Erschienen in
Addressing the sugar, salt, and fat issue the science of food way ; volume:2 ; number:1 ; day:16 ; month:7 ; year:2018 ; pages:1-2 ; date:12.2018
npj science of food ; 2, Heft 1 (16.7.2018), 1-2, 12.2018

Urheber
Rao, Pingfan
Beteiligte Personen und Organisationen
Rodriguez, Raymond L.
Shoemaker, Sharon P.
SpringerLink (Online service)

DOI
10.1038/s41538-018-0020-x
URN
urn:nbn:de:101:1-2018091821065578445786
Rechteinformation
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Letzte Aktualisierung
15.08.2025, 07:25 MESZ

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Beteiligte

  • Rao, Pingfan
  • Rodriguez, Raymond L.
  • Shoemaker, Sharon P.
  • SpringerLink (Online service)

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