Lehrbuch

Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln : ein Leitfaden für das Studium

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Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783954683338
Maße
21 cm
Umfang
XXIV, 896 Seiten
Ausgabe
6. aktualisierte Auflage
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
Illustrationen

Schlagwort
Lebensmittelmikrobiologie
Lebensmittelverarbeitung
Lebensmitteltechnologie
Lebensmittelmikrobiologie
Einzeller
Thallophyten
Niedere Pflanzen
Mikrobiologie
Protophyten

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Hamburg
(wer)
Behr's Verlag
(wann)
2016
Beteiligte Personen und Organisationen

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
Letzte Aktualisierung
11.03.2025, 11:47 MEZ

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Objekttyp

  • Lehrbuch

Beteiligte

Entstanden

  • 2016

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