Kochbuch
Rezept-Buch "Krumeich"
Heft: Rezept-Buch "Krumeich". Auf 32 Seiten enthält das Heft zunächst eine Gebrauchsanweisung zur Konservierung in Krumeich's Konserven-Einkoch-Krügen und behandelt anschließend das Konservieren von Obst, Gemüse, Fleisch und Wurst sowie Wurst-Füllungen.
Kontext: Die Konservenbehältnisse von "Krumeich" bestanden nicht wie üblich aus Glas, sondern aus Steinzeug. So sprach man hier nicht von Konservengläsern, sondern von Konservenkrügen.
Farbe: weiß; braun; schwarz
Erhaltungszustand: intakt
- Location
-
LVR-Freilichtmuseum Kommern
- Inventory number
-
2009/596
- Measurements
-
Gesamt: Breite: 12 cm; Höhe: 19 cm; Seitenzahl: 32 pcs
- Language
-
Deutsch
- Acknowledgment
-
DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"
- Related object and literature
-
gehört zu Sammlung: Vorratshaltung und Konservierung
gehört zu Sammlung: Kochbücher und Rezepthefte
- Classification
-
Objekt (Quellentyp)
- Subject (what)
-
Schlagwort: Einmachen
Schlagwort: Werbung
Schlagwort: Obst
Schlagwort: Gemüse
Schlagwort: Fleisch
Schlagwort: Wurst
Schlagwort: Steinzeug
- Event
-
Veröffentlichung
- (who)
-
Krumeich (Verlag)
- (when)
-
1900 - 1929
- Event
-
Geistige Schöpfung
- (who)
-
unbekannt (Verfasser/in)
- (when)
-
1900 - 1929
- Delivered via
- Rights
-
LVR-Freilichtmuseum Kommern
- Last update
-
22.04.2025, 9:03 AM CEST
Data provider
This object is provided by:
LVR-Freilichtmuseum Kommern / Rheinisches Landesmuseum für Volkskunde. If you have any questions about the object, please contact the data provider.
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Object type
- Kochbuch
Associated
- Krumeich (Verlag)
- unbekannt (Verfasser/in)
Time of origin
- 1900 - 1929
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