Gebrauchs-Anweisung und Rezepte für die Herstellung & Conservierung von Fruchsäften, Geeles & Marmeladen sowie dreissig vorzügliche Rezepte von Fruchtsaft-Speisen

Kochbuch

Buch "Gebrauchs-Anweisung und Rezepte für die Herstellung & Conservierung von Fruchsäften, Geeles & Marmeladen sowie dreissig vorzügliche Rezepte von Fruchtsaft-Speisen". In einem ersten Abschnitt wird der Fruchtsaft-Apparat "Rex" erläutert. In einem zweiten Abschnitt werden verschiedene Rezepte vorgestellt. Auf der Rückseite befindet sich eine Werbeanzeige für "Dreyer's Fruchtsaft-Apparat 'Rex'". Auf der letzten Seite der Anleitung werden diverse Auszeichnungen der Fa. Rex-Conservenglas-Gesellschaft genannt und abgebildet, wie etwa die Goldene Medaille bei der Weltausstellung in Brüssel 1910.
Farbe: orange; schwarz
Erhaltungszustand: intakt

Angaben zum Objekt

• Standort: LVR-Freilichtmuseum Kommern
• Inventarnummer: 2009/562
• Maße: Gesamt: Breite: 13,5 cm; Höhe: 21 cm; Seitenzahl: 48 pcs
• Sprache: Deutsch
• Würdigung: DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"

Verweise und Beziehungen

• Verwandtes Objekt und Literatur: gehört zu Sammlung: Vorratshaltung und Konservierung ; gehört zu Sammlung: Kochbücher und Rezepthefte

Klassifikation und Themen

• Klassifikation: Objekt (Quellentyp)
• Bezug (was): Schlagwort: Einmachen ; Schlagwort: Gelee ; Schlagwort: Fruchtsaft ; Schlagwort: Konfitüre ; Schlagwort: Bedienungsanleitung

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Ereignis: Veröffentlichung
• (wer): REX-Konservenglas-Gesellschaft (Verlag)
• (wo): Bad Homburg v.d. Höhe (Bad Homburg)
• (wann): 1911 - 1919
• Ereignis: Geistige Schöpfung
• (wer): unbekannt (Verfasser/in)
• (wann): 1911 - 1919

Weitere Informationen

• Geliefert über: digiCULT-Verbund eG
• Rechteinformation: LVR-Freilichtmuseum Kommern
• Letzte Aktualisierung: 22.04.2025, 09:03 MESZ