Kochbuch
Fischkochbuch. Rezepte zur Bereitung von Fischspeisen.
Kochbuch für Fischgerichte mit dem Titel "Fischkochbuch. Rezepte zur Bereitung von Fischspeisen.". Das vorliegende Exemplar stammt aus der 6. (ergänzten) Auflage aus dem Jahr 1912. Es wurde in Karlsruhe gedruckt (Buchdruckerei Ernst Stiess), enthält jedoch keine Autornennung. Stattdessen ist auf dem Einband "Bearbeitet im Auftrag des Stadtrates der Haupt- und Residenzstadt Karlsruhe" vermerkt. Ebenfalls auf dem Einband steht handschriftlich ein Name, vermutlich handelt es sich dabei um eine ehemalige Besitzerin des Buches. Im Inneren steckt ein handschriftlich beschriebener Zettel mit einer Kaufinformation des Vorbesitzers: "Meckenheim 27.11.94 2 DM".
Farbe: braun; schwarz
Erhaltungszustand: intakt
- Standort
-
LVR-Freilichtmuseum Kommern
- Inventarnummer
-
2009/624
- Maße
-
Gesamt: Breite: 12,3 cm; Höhe: 17,7 cm; Seitenzahl: 48 pcs
- Sprache
-
Deutsch
- Würdigung
-
DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"
- Verwandtes Objekt und Literatur
-
gehört zu Sammlung: Kochbücher und Rezepthefte
- Klassifikation
-
Objekt (Quellentyp)
- Bezug (was)
-
Schlagwort: Fischgericht
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wer)
-
Buchdruckerei Ernst Stiess (Druckerei / Drucker/in)
- (wo)
-
Karlsruhe
- (wann)
-
1912
- Ereignis
-
Geistige Schöpfung
- (wer)
-
unbekannt (Verfasser/in)
- (wann)
-
1912
- Geliefert über
- Rechteinformation
-
LVR-Freilichtmuseum Kommern
- Letzte Aktualisierung
- 22.04.2025, 07:04 UTC
Datenpartner
Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
LVR-Freilichtmuseum Kommern / Rheinisches Landesmuseum für Volkskunde. Bei Fragen zum Objekt wenden Sie sich bitte an den Datenpartner.
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Objekttyp
- Kochbuch
Beteiligte
- Buchdruckerei Ernst Stiess (Druckerei / Drucker/in)
- unbekannt (Verfasser/in)
Entstanden
- 1912
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