Vergleichende Untersuchungen zu Keimgehalten von thermophilen Campylobacter spp. in der Broilerfleisch-Gewinnung mittels quantitativer real-time PCR und kultureller Methode unter besonderer Berücksichtigung der Belastung von Fleisch in Verbraucherverpackung
- Alternative title
-
Comparative studies on the bacterial levels of Campylobacter spp. at different stages in the broiler production chain using quantitative real-time PCR and culture methods, with particular focus on the load in packaged meat
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Extent
-
Online-Ressource
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Hannover, Tierärztliche Hochschule Hannover, Dissertation, 2022
- Keyword
-
Campylobacter
Nachweis
Lebensmittel
Broiler
Salmonella
Computertomografie
Tiermodell
Tiermedizin
Deutschland
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Hannover
- (who)
-
Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover
- (when)
-
2022
- Creator
- Contributor
- URN
-
urn:nbn:de:gbv:95-117141
- Rights
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
15.08.2025, 7:37 AM CEST
Data provider
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Associated
- Dubovitskaya, Olga
- Reich, Felix
- Kehrenberg, Corinna
- Seinige, Diana
- Kemper, Nicole
- Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover
Time of origin
- 2022
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