Hochschulschrift
Untersuchungen zur Entstehung von Zink-Protoporphyrin IX während der Lagerung vom musculus longissimus dorsi
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
-
30 cm
- Umfang
-
66 Seiten
- Anmerkungen
-
Illustrationen
Technische Universität Berlin, Dissertation, 2019
- Schlagwort
-
Zink
Myoglobin
Porphyrine
Fleisch
Biochemie
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.04.2025, 01:21 MESZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
Entstanden
- 2019
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