Hochschulschrift

Oxidation von Polyenfettsäuren durch Lipoxygenasen

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Maße
30 cm
Umfang
43 Bl.
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
graph. Darst.
Halle, Univ., Habil.-Schr., 2000

Schlagwort
Gurke
Samenkeimung
Lipidstoffwechsel
Polyenfettsäuren
Oxidation
Lipoxygenasen
Gerste
Membranlipide
Biologischer Abbau
Polyenfettsäuren
Oxidation
Lipoxygenasen

Urheber

Inhaltsverzeichnis
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Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 13:36 MESZ

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Objekttyp

  • Hochschulschrift

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