Hochschulschrift

Oxidation von Polyenfettsäuren durch Lipoxygenasen

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Dimensions
30 cm
Extent
43 Bl.
Language
Deutsch
Notes
graph. Darst.
Halle, Univ., Habil.-Schr., 2000

Keyword
Gurke
Samenkeimung
Lipidstoffwechsel
Polyenfettsäuren
Oxidation
Lipoxygenasen
Gerste
Membranlipide
Biologischer Abbau
Polyenfettsäuren
Oxidation
Lipoxygenasen

Creator

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Last update
11.06.2025, 1:36 PM CEST

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