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Dritter Absatz. Von allerley Fleischsuppen, Rindfleisch, Brühen, Sossen, Gemüsen und Belegungen derselben

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Dritter Absatz. Von allerley Fleischsuppen, Rindfleisch, Brühen, Sossen, Gemüsen und Belegungen derselben

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Sprache
Deutsch

Erschienen in
Gartler, Ignaz. - Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätzen : Enthält: Tausend sechshundert 20 Kochregeln für Fleisch- und Fastentage, alle auf das deutlichste und gründlichste beschrieben, nebst einem Anhange in fünf Abschnitten, worinnen ein allgemeiner Unterricht, was man in der Küche, beym Einkaufen, Anrichten der Speisen und Anordnung der Tafeln zu beobachten habe, als auch gequeme Speis- und Suppeezettel

Erschienen
1807

Letzte Aktualisierung
09.05.2025, 15:06 MESZ

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Objekttyp

  • Kapitel

Entstanden

  • 1807

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