Hochschulschrift
Suitability of portable NIR sensors (food-scanners) for the determination of fruit quality along the supply chain using the example of tomatoes
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783736975439
3736975430
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
XIII, 183 Seiten
- Ausgabe
-
1. Auflage
- Sprache
-
Englisch
- Anmerkungen
-
Illustrationen
Humboldt-Universität Berlin, Dissertation, 2021
- Erschienen in
-
Berliner ökophysiologische und phytomedizinische Schriften ; Band 50
- Schlagwort
-
Obst
Lebensmittelqualität
Qualitätskontrolle
NIR-Spektroskopie
Scanner
Tomate
Lebensmittelqualität
Pflanzeninhaltsstoff
NIR-Spektroskopie
Scanner
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Göttingen
- (wer)
-
Cuvillier Verlag
- (wann)
-
2021
- Urheber
- Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:27 MESZ
Datenpartner
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Goisser, Simon
- Eric Cuvillier. Firma
- Cuvillier Verlag
Entstanden
- 2021
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