Brot auf Brotgestell

Dia (Fotografie)

Detailaufnahme eines Brotgestells ("Mick") in einem Kelleraum, das an einem Haken in der Decke aufgehängt ist. Es besteht aus einem dicken Balken, an dem kreuzweise waagerecht Bretter zur Ablage der Brote angebracht sind. Der Balken geht nicht bis zum Boden, sondern hängt in der Luft. Es befinden sich sieben Brote auf dem Gestell. Hinter dem Gestell an der Wand ist ein Regal angebracht, auf dem Einmachgläser stehen.
Kontext: Nach dem Backen des Brotes wird es nach Hause gebracht und im Keller aufbewahrt. Zusammen mit der glänzenden Kruste des Brotes dient die Aufbewahrung im Keller dem Schutz vor Schimmelbildung. Das zur Aufbewahrung der Brotlaibe genutzte Gestell, das "Mick" genannt wird, hängt zum Schutz vor Mäusen 30 cm über dem Boden. Die Aufnahme entstand anlässlich der Dreharbeiten zum Film "Brotbacken im Gemeindebackhaus", Amt für Rheinische Landeskunde Bonn. Löhndorf 1970.

Object Details

• Location: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Inventory number: 047_189
• Language: Deutsch
• Acknowledgment: DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"

References and Relationships

• Related object and literature: gehört zu Sammlung: Filmdokumentation Brotbacken

Classification and Topics

• Classification: Foto (Quellentyp)
• Subject (what): Schlagwort: Brot (Zusatz) ; Schlagwort: Einmachglas (Zusatz) ; Schlagwort: Keller (Zusatz) ; Schlagwort: Vorratshaltung (Zusatz)

Contributors, Places and Time

• Event: Herstellung
• (who): LVR-Zentrum für Medien und Bildung (Fotograf/in)
• (where): Löhndorf
• (when): 1970-01-01-1970-12-31

Further information

• Delivered via: digiCULT-Verbund eG
• Rights: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Last update: 22.04.2025, 9:04 AM CEST