Konferenzschrift | Kongress

Bericht über die 18. Durum- und Teigwaren-Tagung 1998 : Vorträge, gehalten anläßlich der Tagung der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. vom 5. - 6. Mai 1998 in Heilbronn

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Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Maße
21 cm
Umfang
117 S.
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
Ill., graph. Darst.
Literaturangaben

Erschienen in
Veröffentlichungen der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V / Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung ; Bd. 280

Schlagwort
Hartweizen
Teigware
Herstellung

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Detmold
(wer)
Granum-Verl.
(wann)
1999
Beteiligte Personen und Organisationen
Durum- und Teigwaren-Tagung (18 : 1998 : Heilbronn)

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 14:17 MESZ

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Objekttyp

  • Konferenzschrift
  • Kongress

Beteiligte

  • Durum- und Teigwaren-Tagung (18 : 1998 : Heilbronn)
  • Granum-Verl.

Entstanden

  • 1999

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