Rahm schlagen

Schwarz-Weiß-Negativ

Wanne, in der Rahm geschlagen wird. Die Wanne ist über Rohre mit anderen Maschinen verbunden. Zur Hälfte ist sie mit einem Verdeck versehen. An beiden Enden sind Stäbe aus kreisrundem Metall zu sehen, die die momentane Stellung des Schlägers anzeigen. Links ist in Teilen ein runder Behälter zu erkennen. Im Hintergrund ist eine hoch geflieste Wand mit Rohren zu sehen.
Kontext: Durch die Schlagbewegung setzt sich nach einer Weile der Rahm oben ab. Über unten angebrachte Abflüsse kann die Buttermilch abgeleitet werden. Mönchengladbach-Rheydt, 1978-1981

Angaben zum Objekt

• Standort: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Inventarnummer: 1981-145-48
• Sprache: Deutsch
• Würdigung: DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"

Verweise und Beziehungen

• Verwandtes Objekt und Literatur: gehört zu Sammlung: Milchverarbeitung und Milchwirtschaft

Klassifikation und Themen

• Klassifikation: Foto (Quellentyp)
• Bezug (was): Schlagwort: Molkerei (Zusatz) ; Schlagwort: Sahne (Zusatz)

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Ereignis: Herstellung
• (wer): unbekannt (Fotograf/in)
• (wo): Rheydt
• (wann): 1978-01-01-1981-11-01

Weitere Informationen

• Geliefert über: digiCULT-Verbund eG
• Rechteinformation: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Letzte Aktualisierung: 22.04.2025, 09:04 MESZ