Rahm schlagen

Schwarz-Weiß-Negativ

Wanne, in der Rahm geschlagen wird. Die Wanne ist über Rohre mit anderen Maschinen verbunden. Zur Hälfte ist sie mit einem Verdeck versehen. An beiden Enden sind Stäbe aus kreisrundem Metall zu sehen, die die momentane Stellung des Schlägers anzeigen. Links ist in Teilen ein runder Behälter zu erkennen. Im Hintergrund ist eine hoch geflieste Wand mit Rohren zu sehen.
Kontext: Durch die Schlagbewegung setzt sich nach einer Weile der Rahm oben ab. Über unten angebrachte Abflüsse kann die Buttermilch abgeleitet werden. Mönchengladbach-Rheydt, 1978-1981

Object Details

• Location: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Inventory number: 1981-145-48
• Language: Deutsch
• Acknowledgment: DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"

References and Relationships

• Related object and literature: gehört zu Sammlung: Milchverarbeitung und Milchwirtschaft

Classification and Topics

• Classification: Foto (Quellentyp)
• Subject (what): Schlagwort: Molkerei (Zusatz) ; Schlagwort: Sahne (Zusatz)

Contributors, Places and Time

• Event: Herstellung
• (who): unbekannt (Fotograf/in)
• (where): Rheydt
• (when): 1978-01-01-1981-11-01

Further information

• Delivered via: digiCULT-Verbund eG
• Rights: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Last update: 22.04.2025, 9:04 AM CEST