- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783805703864
3805703864
- Dimensions
-
26 cm
- Extent
-
496 S.
- Edition
-
25., völlig neubearb. Aufl., Jubiläumsausg.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Ill., graph. Darst.
- Keyword
-
Koch
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Giessen, Leipzig
- (who)
-
Fachbuchverl. Pfanneberg
- (when)
-
1993
- Creator
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
11.06.2025, 1:49 PM CEST
Data provider
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Object type
- Fachkunde
Associated
- Klinger, Heinz
- Grüner, Hermann
- Metz, Reinhold
- Fachbuchverl. Pfanneberg
Time of origin
- 1993
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