Die Ernährungsforschung im Zeitalter der Molekularisierung oder: Was heißt und zu welchem Ende treibt man Ernährungswissenschaft?
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783899598476
- Dimensions
-
21 cm
- Extent
-
43 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
graph. Darst.
- Keyword
-
Ernährungswissenschaft
Ernährung
Ernährungsberatung
Diätetik
Philosophie
Theorie
Methodologie
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Tönning, Lübeck, Marburg
- (who)
-
Der Andere Verlag
- (when)
-
2009
- Creator
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
11.06.2025, 2:09 PM CEST
Data provider
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Associated
- Ströhle, Alexander
- Döring, Frank
- Der Andere Verlag
Time of origin
- 2009
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