Die Ernährungsforschung im Zeitalter der Molekularisierung oder: Was heißt und zu welchem Ende treibt man Ernährungswissenschaft?
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783899598476
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
43 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
graph. Darst.
- Schlagwort
-
Ernährungswissenschaft
Ernährung
Ernährungsberatung
Diätetik
Philosophie
Theorie
Methodologie
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Tönning, Lübeck, Marburg
- (wer)
-
Der Andere Verlag
- (wann)
-
2009
- Urheber
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
15.12.2023, 14:58 MEZ
Datenpartner
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Beteiligte
- Ströhle, Alexander
- Döring, Frank
- Der Andere Verlag
Entstanden
- 2009
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