The effect of protected cultivation on the nutritional quality of lettuce (Lactuca sativa var capitata L.) with a focus on antifogging additives in polyolefin covers
- Alternative title
-
Die Bedeutung des geschützten Anbaus für die ernährungsphysiologische Qualität von Kopfsalat (Lactuca sativa var. capitata L.) mit Schwerpunkt auf Antibeschlagmittel in Polyolefinfolien
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Extent
-
Online-Ressource
- Language
-
Englisch
- Notes
-
Potsdam, Universität Potsdam, Dissertation, 2024
- Keyword
-
Carotinoide
Lebensmittelqualität
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Potsdam
- (who)
-
Universität Potsdam
- (when)
-
2024
- Creator
- Contributor
- DOI
-
10.25932/publishup-62937
- URN
-
urn:nbn:de:kobv:517-opus4-629375
- Rights
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Last update
- 14.08.2025, 10:59 AM CEST
Data provider
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Associated
- Harbart, Vanessa
- Baldermann, Susanne
- Schwerdtle, Tanja
- Rawel, Harshadrai Manilal
- Böhm, Volker
- Universität Potsdam
Time of origin
- 2024
Other Objects (12)
Salat, Lactuca sativa capitata, Kopfsalat.
Der blüende Kopf- oder Lattichsalat / Lactuca capitata, florens.
Lactuca, Sallat, franz. de la Laitue, engl. Lettuce.
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Production of hairy root cultures of lettuce (Lactuca sativa L.)
Effects of per-household processes on the levels of chlorpyrifos residues in lettuce (Lactuca sativa)
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