Communiquer sur le goût: du discours à la méthode
Abstract: Based on the original scientific field of taste communication, the article exposes the setting up of a methodology specific to the communication sciences. Explicating the specificity of the taste and using multidisciplinary tools, we build a communication methodology specific to the communication of sensory attribute
- Alternative title
-
Talking about taste: from discourse to method
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Extent
-
Online-Ressource
- Language
-
Französisch
- Notes
-
Veröffentlichungsversion
begutachtet (peer reviewed)
In: ESSACHESS - Journal for Communication Studies ; 6 (2013) 1 ; 215-231
- Classification
-
Nachrichtenmedien, Journalismus, Verlagswesen
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Mannheim
- (when)
-
2013
- Creator
-
Defossez, Juliette
Boutaud, Jean-Jacques
- URN
-
urn:nbn:de:0168-ssoar-377717
- Rights
-
Open Access; Open Access; Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
25.03.2025, 1:53 PM CET
Data provider
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- Defossez, Juliette
- Boutaud, Jean-Jacques
Time of origin
- 2013
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