Communiquer sur le goût: du discours à la méthode

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Abstract: Based on the original scientific field of taste communication, the article exposes the setting up of a methodology specific to the communication sciences. Explicating the specificity of the taste and using multidisciplinary tools, we build a communication methodology specific to the communication of sensory attribute

Weitere Titel: Talking about taste: from discourse to method

Standort: Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main

Umfang: Online-Ressource

Sprache: Französisch

Anmerkungen: Veröffentlichungsversion
begutachtet (peer reviewed)
In: ESSACHESS - Journal for Communication Studies ; 6 (2013) 1 ; 215-231

Klassifikation: Nachrichtenmedien, Journalismus, Verlagswesen

Ereignis: Veröffentlichung

(wo): Mannheim

(wann): 2013

Urheber: Defossez, Juliette
Boutaud, Jean-Jacques

URN: urn:nbn:de:0168-ssoar-377717

Rechteinformation: Open Access; Open Access; Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.

Letzte Aktualisierung: 25.03.2025, 13:53 MEZ

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Beteiligte

Defossez, Juliette
Boutaud, Jean-Jacques

Entstanden

2013

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