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Communiquer sur le goût: du discours à la méthode

Based on the original scientific field of taste communication, the article exposes the setting up of a methodology specific to the communication sciences. Explicating the specificity of the taste and using multidisciplinary tools, we build a communication methodology specific to the communication of sensory attribute.

Communiquer sur le goût: du discours à la méthode

Urheber*in: Defossez, Juliette; Boutaud, Jean-Jacques

Attribution - NonCommercial 4.0 International

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Alternative title
Talking about taste: from discourse to method
ISSN
1775-352X
Extent
Seite(n): 215-231
Language
Französisch
Notes
Status: Veröffentlichungsversion; begutachtet (peer reviewed)

Bibliographic citation
ESSACHESS - Journal for Communication Studies, 6(1)

Subject
Publizistische Medien, Journalismus,Verlagswesen
Allgemeines, spezielle Theorien und Schulen, Methoden, Entwicklung und Geschichte der Kommunikationswissenschaften

Event
Geistige Schöpfung
(who)
Defossez, Juliette
Boutaud, Jean-Jacques
Event
Veröffentlichung
(where)
Frankreich
(when)
2013

URN
urn:nbn:de:0168-ssoar-377717
Rights
GESIS - Leibniz-Institut für Sozialwissenschaften. Bibliothek Köln
Last update
21.06.2024, 4:26 PM CEST

Data provider

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Object type

  • Zeitschriftenartikel

Associated

  • Defossez, Juliette
  • Boutaud, Jean-Jacques

Time of origin

  • 2013

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