Kommentar
Lebensmittelhygiene - Gemeinschaftsverpflegung : Kommentar zu DIN 10506 unter Einbeziehung der DIN 10508: Temperaturen für Lebensmittel
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783899479225
9783410208075
3410208070
- Dimensions
-
21 cm
- Extent
-
XII, 241 S.
- Edition
-
1. Aufl.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Literaturangaben. - Zusätzliches Online-Angebot unter www.beuth.de/e-book
- Keyword
-
DIN 10506
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Hamburg, Berlin, Wien, Zürich
- (who)
-
Behr, Beuth
- (when)
-
2012
- Creator
- Contributor
-
DIN e.V
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.06.2025, 2:21 PM CEST
Data provider
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Object type
- Kommentar
Associated
- Reiche, Thomas
- DIN e.V
- Behr, Beuth
Time of origin
- 2012
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