Hochschulschrift
Die Impedanzmessung und das Biolumineszenzverfahren als anwendbare Schnellmethoden zur Erfassung der mikrobiellen Kontamination auf Fleischoberflächen
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Dimensions
-
21 cm
- Extent
-
185 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Berlin, Freie Univ., Diss., 1983
- Keyword
-
Bioluminiszenzverfahren
Lebensmittelhygiene
Fleischbeschau
Fleischuntersuchung
Bakterien
Fleischwaren
Impedanzmessung
Lebensmittelhygiene
Fleischbeschau
Bakterien
Fleischware
Impedanzmessung
- Creator
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
11.06.2025, 1:55 PM CEST
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Object type
- Hochschulschrift
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