Hochschulschrift
Die Impedanzmessung und das Biolumineszenzverfahren als anwendbare Schnellmethoden zur Erfassung der mikrobiellen Kontamination auf Fleischoberflächen
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
185 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Berlin, Freie Univ., Diss., 1983
- Schlagwort
-
Bioluminiszenzverfahren
Lebensmittelhygiene
Fleischbeschau
Fleischuntersuchung
Bakterien
Fleischwaren
Impedanzmessung
Lebensmittelhygiene
Fleischbeschau
Bakterien
Fleischware
Impedanzmessung
- Urheber
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
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- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:55 MESZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
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