Handbuch Food-&-Beverage-Management, [Bd. 1].. Food-Management, Beverage-Management, Bankette
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783871502262
387150226X
- Extent
-
188 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
graph. Darst.
- Bibliographic citation
-
Handbuch Food-&-Beverage-Management
- Keyword
-
Hotel- und Gaststättenwesen
Gastgewerbe
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Frankfurt am Main
- (who)
-
Dt. Fachverl.
- (when)
-
1987
- Creator
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.06.2025, 2:25 PM CEST
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- Schaetzing, Edgar E.
- Dt. Fachverl.
Time of origin
- 1987
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