Handbuch Food-&-Beverage-Management, [Bd. 1].. Food-Management, Beverage-Management, Bankette
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783871502262
387150226X
- Umfang
-
188 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
graph. Darst.
- Erschienen in
-
Handbuch Food-&-Beverage-Management
- Schlagwort
-
Hotel- und Gaststättenwesen
Gastgewerbe
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Frankfurt am Main
- (wer)
-
Dt. Fachverl.
- (wann)
-
1987
- Urheber
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:25 MESZ
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Beteiligte
- Schaetzing, Edgar E.
- Dt. Fachverl.
Entstanden
- 1987
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