Hochschulschrift
Untersuchungen zum Vorkommen von Yersinia enterocolitica in verschiedenen Lebensmitteln und zum Verhalten von pathogenen Yersinia enterocolitica-Stämmen in Hühnereiern
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Dimensions
-
30 cm
- Extent
-
123 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
graph. Darst.
Leipzig, Univ., Diss., 2003 (Nicht für den Austausch)
- Classification
-
Technische Chemie
- Keyword
-
Yersinia enterocolitica
Lebensmitteluntersuchung
Hühnerei
Yersinia enterocolitica
Migration
Dotter
- Creator
-
Nguyen, Thi Anh Tho
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
11.06.2025, 1:40 PM CEST
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Nguyen, Thi Anh Tho
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