Hochschulschrift | Online-Publikation
Untersuchungen zum Vorkommen von Yersinia enterocolitica in verschiedenen Lebensmitteln und zum Verhalten von pathogenen Yersinia enterocolitica-Stämmen in Hühnereiern
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Umfang
-
Online-Ressource
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Leipzig, Univ., Diss., 2003
- Klassifikation
-
Technische Chemie
- Schlagwort
-
Yersinia enterocolitica
Lebensmitteluntersuchung
Hühnerei
Yersinia enterocolitica
Migration
Dotter
- Urheber
-
Nguyen, Thi Anh Tho
- URN
-
urn:nbn:de:bsz:15-qucosa-37649
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
- 15.08.2025, 07:30 MESZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
- Online-Publikation
Beteiligte
- Nguyen, Thi Anh Tho
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