Die kalte Küche : Handbuch für prakt. Anrichten ; Auslösen u. Ausbeinen d. Schlachtfleisches, prakt. Zerlegen von Fischen, Wild u. Geflügel
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783805702126
3805702124
- Maße
-
26 cm
- Umfang
-
XIX, 434 S.
- Ausgabe
-
8., überarb. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
415 Ill. (z.T. farb.) u. graph. Darst.
- Schlagwort
-
Kalte Küche
Kalte Küche
Kalte Küche
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Giessen
- (wer)
-
Fachbuchverlag Pfanneberg
- (wann)
-
1977
- Urheber
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:46 MESZ
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Beteiligte
- Friebel, Carl
- Klinger, Heinz
- Fachbuchverlag Pfanneberg
Entstanden
- 1977
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